Uprawa buraka czerwonego w Polsce – Kluczowe informacje i zalecenia dla rolników

Burak czerwony znalazł szerokie zastosowanie w produkcji koncentratów, suszarnictwie, zamrażalnictwie oraz wytwarzaniu gotowych sałatek i marynat.

Rozwój produkcji buraka czerwonego w Polsce

Zwiększenie powierzchni upraw buraka czerwonego w Polsce wpłynęło również na poprawę jakości i wydajności produkcji. Większość buraka uprawianego w naszym kraju pochodzi z profesjonalnych gospodarstw, które są wyposażone w nowoczesny sprzęt rolniczy oraz zaplecze technologiczne do przetwórstwa i przechowywania. Dzięki temu rolnicy mogą zapewnić wysoką jakość świeżego buraka przez niemal cały rok, co zaspokaja rosnące potrzeby rynku.

Wysiew nasion buraka czerwonego – Klucz do sukcesu

Jednym z najważniejszych elementów w produkcji buraka czerwonego jest odpowiedni dobór nasion i zaplanowanie norm wysiewu. Oczekiwania odbiorców są bardzo precyzyjne, w zależności od przeznaczenia buraka:

• Świeży rynek: buraki o średnicy 8-10 cm
• Producenci vacuum: buraki o średnicy 6-8 cm
• Przeznaczenie na susz i koncentrat: buraki o średnicy 10-12 cm

Aby uzyskać jak najbardziej pożądanych parametrów, należy przyjąć następujące normy wysiewów:

Aby uzyskać te precyzyjnie dopasowane plony, bardzo ważne jest ustalenie odpowiedniej normy wysiewu nasion. Burak czerwony jest rośliną wielokiełkową, co oznacza, że jedno nasiono może wydać kilka kiełków, a współczynnik ten może wynosić od 1,1 do 1,6.

Współczynnik wielokiełkowości nasion buraka

Optymalny współczynnik wielokiełkowości nasion buraka czerwonego powinien wynosić pomiędzy 1,1 a 1,4. Dzięki tym wartościom możliwe jest uzyskanie wysokiej jakości, wyrównanych plonów. Odmiana Monty RZ od firmy Rijk Zwaan, która jest liderem na polskim rynku, cechuje się właśnie tym pożądanym współczynnikiem. Firma Rijk Zwaan oferuje szczegółowe informacje na temat wielokiełkowości każdej partii nasion, co pozwala precyzyjnie dostosować normy wysiewu.

Obliczanie obsady roślin na polu

Znając dwa podstawowe parametry – siłę kiełkowania i współczynnik wielokiełkowości (SCF) – można łatwo obliczyć rzeczywistą obsadę roślin na polu. Przykład:

• Siła kiełkowania: 90%
• SCF (współczynnik wielokiełkowości): 1,2
• Norma wysiewu: 600 tys. nasion/ha

Aby obliczyć rzeczywistą obsadę roślin, należy pomnożyć te wartości:

0,9 (siła kiełkowania) × 1,2 (SCF) × 600 tys. (norma wysiewu) = 648 tys. roślin/ha

Takie precyzyjne obliczenia pomagają rolnikom osiągnąć optymalne plony, spełniające wymagania rynku.

Podsumowanie

Uprawa buraka czerwonego w Polsce rozwija się dynamicznie, a odpowiedni wybór nasion, precyzyjne zaplanowanie norm wysiewu oraz dobór właściwych odmian, takich jak Monty RZ, są kluczowe dla sukcesu. Dzięki nowoczesnemu sprzętowi, doskonałej regeneracji roślin i wysokiej jakości burakom, polski rynek buraków może zaspokajać rosnące potrzeby przemysłu spożywczego przez cały rok.